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Les Plats régionaux de France à tous les soirs de Janvier à avril 2008
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Laissez
vous emporter par la gastronomie de différents plats régionaux
de France préparés par le chef propriétaire
Gérard Fischer lui-même originaire de France, plus
spécifiquement de l’Alsace. |
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14 AU 17 JANVIER
: |
Suprême de chapon
poêlé aux morilles et champagnes (Champagne) |
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21 AU 24 JANVIER
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Médaillons de
lotte à la basquaise
(Pays Bas) |
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28 AU 31 JANVIER
: |
Caille farcie de gibiers
braisée aux petits pois et herbillettes (Vendée) |
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4 AU 7 FÉVRIER
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Choucroute à l’Alsacienne
(Alsace) |
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18 AU 21 FÉVRIER
: |
Moules au cidre de pommes
(Normandie) |
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25 AU 28 FÉVRIER
: |
Confit de Canard de Barbarie
(Sud Ouest) |
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17 AU 20 MARS
: |
Bouillabaisse
(Provence) |
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24 AU 27 MARS
: |
Cassoulet de Castelnaudary
(Languedoc-Roussillon) |
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31 MARS AU 3
AVRIL : |
Filet de truite saumonnée
à la Bourguignonne (Bourgogne) |
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7 AU 10 AVRIL
: |
Estouffade de lièvre
à la Quercinoise (Aquitaine) |
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14 AU 17 AVRIL
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Choucroute à l’Alsacienne
(Alsace) |
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21 AU 24 AVRIL
: |
Bouillabaisse
(Provence) |
nos choix de desserts 5,50 $ à 7,50 $
Le restaurant est un environnement sans fumée, merci.
Mise à jour
3 janvier 2008
Bon Appétit ! ! Si vous avez des allergies alimentaires, veuillez
s'il-vous-plaît en aviser le serveur. |
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